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about KITCHEN APPLIANCE - キッチン用品詳細
- ホールフードマシーン（Whole Food machine) バイタミックス
- 人気の料理研究家や有名レストランのシェフも愛用する「Ｖｉｔａ－Ｍｉｘ」は世界で年間５０万台以上も販売されるなど、非常に評価が高い＂ホール・フードマシーン＂です。
- 毎分37000回転（２馬力）の脅威のパワーと特殊ステンレス4枚刃が、数十秒で食物細胞を破壊、野菜果物・穀物などが本来持つ栄養素をまるごと抽出して体内に効果的に摂取可能にしてくれます。
- ブルーベリーの種・パイナップルの芯・オレンジ・りんごの皮なども丸ごと、なめらかなジュースにすることが可能で、そのパワーはアボガドの種まで砕くことができます。
- 他の調理器具では抽出しにくいとされる抗酸化物質（ファイトケミカル）の摂取にも優れた効果を発揮します
- １００％天然のフレッシュ・ジュースはもちろんのこと、デザート、ドレッシング、ソース、スープなどあらゆるメニューに対応し、調理、下ごしらえを短時間にすることが可能です。
- バイタミックスの歴史
- Vita-Mix社はオハイオ州クリーブランドに本社を置く、アメリカで90年の歴史を持つホールフードマシーン専門メーカーです。1921年、創業者W. G.Papa Barnard と息子のBillにより、店頭・TVなどのデモンストレーション販売を始め、1950年にはTVショー「アメージングホームミラクルズ」での驚きのデモによりアメリカ全土で一躍有名になりました。
- 食物を出来るだけ自然のまま、残すところなく食べるというホールフードの食生活に欠かせない調理器具として、今もなおアメリカで数多くの人々に愛され続けています。
- その中にはハリウッドスターや多くの著名人も含まれ、現在80カ国以上の国に販売拠点を置き、世界中の人々に親しまれるホールフードマシンに成長しました。社名のVita-Mixはvital（生命の・活力）をMix（ミックスする）を語源としています。
