ＭＯＤＯＫＩ 菜食レシピ 肉・魚・卵・乳製品なしで作る『もどき』料理
肉・魚・卵・乳製品などの動物性たんぱく質、白砂糖、食品添加物などを一切使わず、
本物にそっくりな見た目とおいしさにこだわったメニューの数々を紹介。
手に入れやすい材料で和・洋・中のこってりレシピがヘルシーに大変身。
MODOKI＝代用品のイメージを払拭する、おしゃれでおいしい料理が満載です。
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