デーツペースト - DATES PASTE / ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE

デーツ（ナツメヤシの果実）は、ペルシャ地方原産の果実で、亜鉛、カリウム、食物繊維、ポリフェノールの豊富なミラクルフルーツです。日本人に不足しがちなミネラルを豊富に含み、特にカリウムと鉄分が多く含まれています。
鉄分がブルーンの約2倍といわれています。
１日に５粒食べれば、必要栄養分を補給してくれる優れもの。
乾燥に強く、砂漠や熱帯地方では最も有用な植物であり、世界で最も古くから栽培されている植物の一つです。

コーランの第６章には「デーツは神の与えた食物」
旧聖書には「エデンの園の果実」
と記されています。
そして世界最古の法典の一つとされるハムラビ法典に記されている果実はデーツであるといわれており、１万年以上の歴史があり、現在に至るまで長く愛好されている果物です。

マリア様がキリスト様をお産みになられて最初に口にした食べ物としても世界中に知られており、奇跡の果物（ミラクルフルーツ）とも呼ばれています。
シルクロードの時代には、キャラバン（商隊）の常備食だったようです。たくさんのお宝を運びつつ、過酷な砂漠を渡りきるには、自分達の食事は、最小限に控えなければなりません。そこで大活躍したのが、このデーツです。水分も多く含まれているので、最悪の場合は、水なしでも、このなつめやしさえ食べていれば生きていられたのです。1日1粒食べれば生きていける栄養素を含んでいるといわれる理由は、ここにあるのでしょう。

現代では、先進諸国のダイエット補助食品として、スポーツ選手の体作り、健康管理にも利用されていると聞きます。そして子作りに・・・男性の精力剤としても外国では人気があるようです。