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about NUTS & SEEDS- ナッツ・種子類について
デシケーティッド ココナッツ （ファイン）
- Desiccated Coconut, Fine -
スリランカ産
有機栽培品
漂白剤不使用
有機栽培されたスリランカ産のココナッツの果肉を乾燥させ、細かいサイズにカットしたココナッツファイン。
亜硫酸ナトリウムなどで漂白されたココナッツも多いのですがこちらは無漂白なので安心してお使いいただけます。
焼きこみ系のお菓子や、ロースイーツ、特に、ロートリュフなどを作る時のトッピングなどにするととても可愛らしく、美味しさを添えてくれる優れものです。
250ｇ \590（税込）
500ｇ \980(250g袋 ×2)（税込）
COCONUT について
バターやマーガリン、ショートニングなどと違って、トランス脂肪酸を含まないのがココナッツの最大の特徴です。
近年、トランス脂肪酸の身体への弊害は世界中で認識されるようになり、使用を全面禁止する国も増えてきています。
その代わりに注目を浴びているのがココナッツです。
ココナッツの香りとコクを加えてさらに美味しさもアップすること間違いなしです。
さまざまなお料理やお菓子作りにお使いくださいませ。
ココナッツオイルもどうぞ↓
