キラジェンヌ 『ベジィ・ステディ・ゴー』 Veggy Steady Go / ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE

012 特集　永久保存版！
人気店のシェフが教えるとっておき！ 絶品・野菜ごはん
単調になりがちな野菜料理のバラエティを増やしたい！ そんな人のために、今回は人気店のシェフにいちおしのレシピを教えてもらいました。ヘルシーだけどボリューム満点。簡単なのに本格派。それぞれのシェフの個性がきらりとひかる、絶品レシピをおためしあれ！

038 Viva Times Vol.Winter（ビバタイムス 冬号）
南アフリカの神秘の飲料！ルイボスティー大特集
地球の神秘を食から解き明かす、「ナチュラル・ユートピア」シリーズがスタート！ 第一回目は南アフリカ共和国の喜望峰が舞台です。そこに広がる山脈でのみ採ることができる葉っぱに隠された秘密とは？

070 1 度つくれば、3 回おいしい！
たっぷりの野菜でつくる、ごちそうスープのアレンジレシピ
寒い冬に特別おいしい、野菜の旨みがぎゅっとつまった温かいスープ。基本のスープを使って作る、アレンジレシピを野菜料理家の庄司いずみさんに教えてもらいました。

080 VEGGY PEOPLE’S VERY BEST STANDARDS
ベジィなあの人のお気に入りを知りたい！
本物のベジタリアンって一体どんな生活をしているの？ そんな疑問に応えるべく編集部が彼らのお気に入りアイテムをリサーチ！ こだわりのアイテムにはベジライフへのヒントがいっぱいです。

082 VEGGY ITEM PRESENT
野菜生活を豊かにするアイテムをプレゼント！
祝20 号記念！暮らしに役立つ、オーガニック・ナチュラルなアイテムをプレゼントします。

086 編集部のお気にいり冷えとりアイテム5
新連載スタート！美容と健康の大敵“冷え”に打ち克つための、厳選アイテムをご紹介します。

◆別冊付録
●暮らしをささえるベジィマルシェカタログ　Vol.2
昨年末にオープンしたオンラインショッピングサイト「ベジィマルシェ」の主要アイテムが1 冊に！ オーガニックの食料品や調味料から雑貨まで幅広い
ラインナップでお届けします。

●REMEDY GARDEN　布ナプキン生活START BOOK
もっと自然のリズムに沿って生活したい、そんな願いを持つ全ての女性のために贈る布ナプキンのスタートガイド。種類から使い方、カタログまでビギナーさん必見の1 冊です。

012 巻頭
美人薬膳
身近な食材からはじめる、美しくなる薬膳料理
薬膳のきほん／あなたの体質をチェック！

018 症状別の薬膳レシピ　ヨーロッパ薬膳
ヨーロッパ薬膳で知られるオオニシ恭子先生が教えてくれた、
ココロとカラダにじんわり響くレシピ集。満足感のいっぱいのごはんや麺から手軽に作れるスープ、やさしい甘さがうれしいスイーツまでをご紹介します。それぞれの症状に働きかけ、食べるほどに自然治癒力が高まります。

026 ローフード薬膳
生の野菜と果物に含まれる酵素力に薬膳の効果をプラスして、免疫力アップ！

048 日本のソウルフードは大和魂にあり
第3回 広島県府中市「府中みそ」
世界に認められた日本のみそ。伝統の「府中みそ」を造る蔵元を訪ねて。

056 今年こそはマスターしたい！
旬の冬野菜 おせちのレシピ
この冬は、お洒落でおいしい野菜のおせちを作りましょう。
三河みりんを使えば料理の味がさらにひきたちます。


066 うれしい効果がいっぱい！
暮らしに生かす、アロマセラピーのススメ。
香りのチカラで毎日の暮らしをもっと素敵に快適に。
今、話題のアロマセラピーの魅力をお届けします。

089 食べて楽しんでキレイに！
ローフードとオーガニックをめぐる旅
ローフード＆オーガニックの中心地、サンフランシスコ。
真の「食」と「健康」への気づきにあふれたレポートをお届け！


別冊付録

暮らしをささえる
ベジィマルシェカタログ Vol.1

このたびOPENしたオンラインショップ「ベジィマルシェ」。
それを記念して、取り扱いアイテムをカタログにしたのがこの一冊。
気軽にベジィライフをはじめられますようにと願いを込めて。